Uno de los cortes que lidera la cocina japonesa.
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Se trata de cocción de los alimentos mediante el contacto con piedras calientes dentro de un hoyo cavado bajo tierra.
Una opción de frescura.
Servido con panceta ahumada.
© 2021 Degusta Menú.
Cocina de fusión asiático latina chispeante y golosa.
$9.99 USD